पूरे देश में डेंगू के मामले बढ़ने के साथ, भारत में इस बीमारी का बड़े पैमाने पर प्रकोप देखा जा रहा है. हालांकि हम बीमारी को रोकने के लिए सभी प्रकार की सावधानियां बरत सकते हैं, लेकिन संक्रमित होने की स्थिति में हमें और भी अधिक सतर्क रहने की आवश्यकता है. जबकि डेंगू की शुरुआत तेज़ बुखार (102-104 डिग्री F) से होती है, जिसे पेरासिटामोल से भी नियंत्रित करना मुश्किल होता है, इसकी एक समय सीमा होती है और 5 से 7 दिन के बीच यह अपने आप ख़त्म हो जाता है. डेंगू शरीर में प्लेटलेट्स को तेजी से कम कर देता है, जो काफी जोखिम भरा हो सकता है. जिस समय बुखार उतरता है उस समय प्लेटलेट काउंट भी कम हो जाता है. इसे रोकने के लिए आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो आपके शरीर को तेजी से प्लेटलेट्स बनाने में सहायता कर सकें.
यदि आप डेंगू से पीड़ित हैं तो यहां ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनका सेवन आपको अवश्य करना चाहिए.
पपीते का पत्ता
पपीते की पत्तियों में एसिटोजेनिन नामक एक अनोखा फाइटोकेमिकल होता है, जो डेंगू से जूझ रहे लोगों के लिए एक प्रभावी उपाय हो सकता है क्योंकि यह प्लेटलेट काउंट में तेजी से वृद्धि सुनिश्चित करता है. पपीते की पत्तियों में फ्लेवोनोइड्स और कैरोटीन जैसे कई प्राकृतिक पौधों के यौगिक भी होते हैं, जिनमें सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं. आप घर पर आसानी से पपीते के पत्तों का जूस बना सकते हैं, इसके लिए आप 4-5 पपीते के पत्तों को पानी में उबालकर इसका मिश्रण तैयार कर सकते हैं.1 कप सुबह, शाम लें.
व्हीटग्रास जूस
इंटरनेशनल जर्नल ऑफ यूनिवर्सल फार्मेसी एंड लाइफ साइंसेज में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, व्हीटग्रास जूस प्राकृतिक रूप से प्लेटलेट काउंट बढ़ाने में मदद कर सकता है. अधिकतम लाभ के लिए आप एक कप गेहूं के ज्वारे के रस में थोड़ा सा नींबू मिलाकर पी सकते हैं.
अनार
अनार डेंगू से पीड़ित लोगों के लिए अनार बहुत जरूरी है क्योंकि यह न केवल प्लेटलेट काउंट को बढ़ा सकता है बल्कि इसे और कम होने से भी रोक सकता है. अनार के बीज न केवल आयरन का एक शक्तिशाली स्रोत हैं, बल्कि इसमें एंटीऑक्सिडेंट और प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुण भी होते हैं.
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किशमिश
किशमिश भी आयरन का एक समृद्ध स्रोत है और डेंगू के उन रोगियों की मदद कर सकता है जिनमें प्लेटलेट्स बहुत कम हैं. बस एक मुट्ठी किशमिश को रात भर भिगो दें और सुबह उन्हें उस पानी के साथ खा लें जिसमें उन्हें भिगोया गया था. यह उपाय एनीमिया के उन रोगियों के लिए भी बहुत प्रभावी है जिनका हीमोग्लोबिन स्तर कम है.
विटामिन सी
विटामिन सी एक और महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो शरीर को प्लेटलेट्स के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है. आप संतरा, आंवला, नींबू, शिमला मिर्च ले सकते हैं, क्योंकि इन सभी फलों और सब्जियों में उच्च स्तर का विटामिन सी होता है, जो डेंगू के दौरान आपके शरीर की मदद कर सकता है.
कीवी
कीवी एक ऐसा फल है जिसकी डेंगू के दौरान अत्यधिक अनुशंसा की जाती है. यह पोटेशियम और विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है, जो दोनों रक्त में प्लेटलेट्स को बढ़ा सकते हैं. कीवी प्लेटलेट्स कम होने के चक्र को तोड़ सकता है और आपके शरीर को ऊर्जा की अच्छी खुराक भी प्रदान कर सकता है.
मेथी दाना पानी
यदि आपका प्लेटलेट काउंट खतरनाक रूप से कम स्तर तक गिर गया है, तो आप इस प्राकृतिक उपचार को आजमा सकते हैं. बस 1 चम्मच मेथी के बीज को रात भर एक गिलास पानी में भिगो दें. अगली सुबह पानी को छान लें और थोड़ा गर्म करके पी लें. इसका लाभ पाने के लिए आप बीजों को दिन में सिर्फ 3-4 घंटे के लिए भिगोकर रख सकते हैं.
पालक
चूंकि प्लेटलेट काउंट को बढ़ावा देने के लिए विटामिन K से भरपूर खाद्य पदार्थों की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है, इसलिए रोजाना किसी न किसी रूप में पालक का सेवन करना सबसे अच्छा है. विटामिन K खून का थक्का जमने में भी मदद करता है और कटने और चोटों से होने वाले अत्यधिक रक्त के नुकसान को रोकता है. आप ब्रोकली और पत्तागोभी का भी सेवन कर सकते हैं, क्योंकि इनमें भी विटामिन K अच्छी मात्रा में होता है. इन हरी सब्जियों में फोलेट भी होता है जो प्लेटलेट काउंट और कोशिका वृद्धि को बढ़ाने में मदद करता है. इन्हें कच्चा न खाएं और सूप में मिलाकर लें.
चुकंदर
चुकंदर का जूस गहरे लाल रंग की यह सब्जी प्लेटलेट्स की मुक्त कणों से होने वाली क्षति को रोकने में मदद करती है, जिससे प्लेटलेट्स की संख्या बढ़ाने में मदद मिलती है. अगर आप अपना प्लेटलेट काउंट तेजी से बढ़ाना चाहते हैं तो रोजाना चुकंदर का जूस पिएं. आप चुकंदर को अपने सलाद और सूप में भी शामिल कर सकते हैं.
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