कोलकाता: राज्य के पर्यटन विभाग ने अब खुद का होटल मैनेजमेंट संस्थान खोलने का फैसला किया है. यह इंस्टीट्यूट बांकुड़ा जिले में बारजोरा में खोला जायेगा. इसके लिए राज्य सरकार ने सात एकड़ जमीन आवंटित की है. बांकुड़ा में पर्यटन उद्योग के विकास के लिए इंस्टीट्यूट की स्थापना की जायेगी. इंस्टीट्यूट के लिए प्रस्तावित ॉस्थल दुर्गापुर रेलवे स्टेशन से सिर्फ 12.5 किमी दूरी पर है और बर्दवान जिले के अंडाल में बन रहा बंगाल एयरोट्रोपॉलिस एयरपोर्ट यहां से 36 किमी दूर है.
इस संबंध में पर्यटन विभाग के वरिष्ठ अधिकारी ने बताया कि इस इंस्टीट्यूट में स्टेट-ऑफ-द-आर्ट प्रकार की सुविधाएं व सेवाएं उपलब्ध होंगी. यहां पर एआइसीटीइ गाइडलाइन के अनुसार होटल मैनेजमेंट इंस्टीट्यूट खोला जायेगा. इस इंस्टीट्यूट में फूड टेक्नोलॉजी, होटल मैनेजमेंट व कैटरिंग टेक्नोलॉजी में डिप्लोमा कोर्स कराये जायेंगे. इसके साथ ही फूड प्रोडक्शन में शॉर्ट टर्म डिप्लोमा कोर्स भी कराया जायेगा. इस प्रोजेक्ट के विकास पर करीब नौ करोड़ रुपये खर्च होंगे.
पर्यटन विभाग ने इस इंस्टीट्यूट के डिजाइन, कंस्ट्रक्शन, फाइनैंसिंग, ऑपरेशन व रखरखाव के लिए निजी कंपनी को नियुक्त करने का फैसला किया है. बहुत जल्द इसके लिए राज्य सरकार द्वारा निविदा बुलायी जायेगी. राज्य सरकार इस योजना का चयन पारदर्शिता से करना चाहती है, इसलिए ई-निविदा के आधार पर कंपनी का चयन किया जायेगा.
इस प्रस्तावित इंस्टीट्यूट में थियोरेटिकल क्लास रूम, प्रैक्टिकल टीचिंग रूम, कलिनरी आर्ट लैब, प्रशासनिक भवन का निर्माण किया जायेगा. इसके साथ ही यहां एक मल्टी-क्विजीन रेस्तरां व अंतरराष्ट्रीय स्तर बेकरी का भी निर्माण किया जायेगा. इसके लिए राज्य सरकार ने अंतरराष्ट्रीय सलाहकार कंपनी नाइट फ्रैंक को प्रोजेक्ट का सलाहकार नियुक्त किया है. हालांकि इसके लिए राज्य सरकार ने वित्तीय निविदा बुलायी थी, लेकिन जिस प्रकार का रिस्पांस मिला है, सरकार उससे संतुष्ट नहीं है. इसलिए राज्य सरकार ने फिर से फ्रेश निविदा बुलाने का फैसला किया है.
