रांची: अत्याधुनिक मशीनों से सुसज्जित राज्य का पहला स्लॉटर हाउस (वधशाला) कांके में बन कर तैयार है. साढ़े छह एकड़ में फैले इस मॉडर्न वधशाला में फिलहाल रंगाई-पुताई और सड़क की मरम्मत का काम चल रहा है, जो अंतिम चरण में हैं. इसका निर्माण कर रही एजेंसी केके नारसरिया के अधिकारियों की मानें, तो 15 अप्रैल तक इस स्लॉटर हाउस का उदघाटन कर इसका संचालन प्रारंभ कर दिया जायेगा.
निर्माण करा रही एजेंसी केके नारसरिया ने नगर निगम को पत्र लिख कर यहां जल्द से जल्द ट्रांसफॉर्मर लगाने व वेटनरी डॉक्टर को प्रतिनियुक्त करने का आग्रह किया है. एजेंसी के आग्रह पर नगर निगम ने ट्रांसफार्मर लगाने अौर वेटनरी डॉक्टर की प्रतिनियुक्ति के लिए विभाग को भी पत्र लिख दिया है. इस मॉडर्न स्लॉटर हाउस में प्रतिदिन 500 खस्सी और 500 भेड़ की कटाई की जायेगी. पशुओं की कटाई से लेकर उसके शरीर से निकले अवशेष का निस्तारण सब कुछ यहां मशीनों के माध्यम से ही होगा. जानवरों के शरीर से निकलने वाले अवशेष के निस्तारण के लिए प्लांट लग चुका है. यहां दो प्रकार की मशीनें लगायी गयी हैं. एक और झटका के माध्यम से पशुओं की कटाई होगी, वहीं दूसरे में हलाल किये हुए पशुओं का मीट मिलेगा.
चिलिंग प्लांट में एक साल तक मांस रहेंगे सुरक्षित : प्लांट में लंबे समय तक मांस को सुरक्षित रहने के लिए दो चिलिंग प्लांट का निर्माण किया गया है. यहां चार डिग्री तापमान में पशुओं के मांस को सुरक्षित रखा जायेगा. प्लांट का निर्माण कर रहे अभियंता अनिल तिवारी की मानें तो एक साल तक यहां मांस काे सुरक्षित रखा जा सकता है.
आम आदमी व कारोबारी लाकर कटवा सकते हैं भेड़ व खस्सी : रांची नगर निगम द्वारा शहर के मीट दुकानों पर जानवरों के काटने पर रोक लगा दी गयी है. अब शहर के दुकानदारों व आम लोगों को यहां खस्सी व भेड़ लाकर उसे कटवाना होगा. पशु को काट कर उसके मीट को उपलब्ध कराने के लिए निगम एक निर्धारित रकम लोगों से लोगा. फिर इसी मांस को दुकानदार अपने दुकान में लाकर बेचेंगे.
नोटिस का असर, बंद रहे ज्यादातर मटन शॉप
रांची नगर निगम द्वारा मीट शॉप को दिये गये नोटिस का असर गुरुवार को शहर के सड़कों पर दिखा. बहूबाजार से लेकर बरियातू रोड व अन्य सड़काें में गुरुवार को सभी मीट शाॅप बंद रहे. नगर निगम की हेल्थ ऑफिसर डॉ किरण ने बताया कि निगम क्षेत्र के जिन 52 दुकानों को निगम ने मीट शाॅप चलाने का ऑर्डर दिया है, उन्हें केवल मीट बेचने का परमिशन निगम ने दिया है. पशु वध करने का अधिकार इन्हें नहीं है. अगर कोई दुकानदार ऐसा करता है, तो वह गलत है. हम ऐसे दुकानों से दो हजार तक जुर्माना वसूलेंगे.
