पुडिंग में चॉकलेट का स्वाद

पुडिंग में चॉकलेट का स्वादपुडिंग खाना सबको पंसद है़ खास कर बच्चे इसे काफी पसंद करते है़ं पुडिंग आइसक्रीम की कमी को पूरा करता है़ दूध के प्रयोग के कारण यह बच्चों के लिए काफी हेल्दी भी होता है़ इसमें चॉकलेट का स्वाद होनेे से बच्चे उत्साह से खाते है़ं संडे रेसिपी में आज आपको पुडिंग के बारे में बताया जा रहा है़ इसे बता रही हैं बीआइटी मेसरा निवासी रश्मि मालपानी़ ………………………………………सामग्री दूध : : दो ग्लास वनिला कस्टर्ड पाउडर : ढाई टेबल स्पून चीनी : डेढ़ टेबल स्पून पिनाकल जैम : एक कटोरी पानी : आधा कपअनार : एक कप चॉकलेट सॉस : एक कप…………………. ऐसे बनायें सबसे पहले पानी में कस्टर्ड पाउडर मिक्स करे़ं फिर दूध को 10 मिनट तक धीमी आंच में पका ले़ं अब कस्टर्ड वाटर मिक्स स्पून से दूध में कस्टर्ड एड करे़ं इसे अच्छी तरह से मिक्स करे़ं इसे तब तक हिलाते रहे जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाये़ पांच मिनट के बाद चीनी डाले़ं स्पून से धीरे-धीरे दूध को हिलाते रहे़ं चीनी डालने के पांच सात मिनट बाद उसे फ्लेम से उतारें और उसे ठंडा होने दे़ं अब ब्रेड के कॉर्नर को कट करें और जैम लगाये़ं दो पीस का सैंडविच रेडी करके ट्राइंगल कट करे़ं चार पीस टाइंगल को हल्के गैप में सजाये़ं ऊपर से कस्टर्ड पाउडर को धीरे-धीरे चारों तरफ से डाले़ं एकस्ट्रा कस्टर्ड साइड रखे़ं अब इसे अनार और चॉकलेट सॉस या अपनी पसंद से उसे गार्निश करे़ं इसके लिए चेरी, फ्रूट्स और चॉकलेट नट्स का प्रयोग कर सकते है़ं इसे गार्निश करने के बाद 15 मिनट तक फ्रीज में रख दे़ं उसके बाद यह खाने के लिए तैयार है़ कांच के बॉल में इसे सर्व करे़ं