2 Boiled Eggs Protein: अंडा उन चुनिंदा खाद्य पदार्थों में शामिल है जिन्हें प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत माना जाता है. फिटनेस प्रेमियों से लेकर आम लोगों तक, कई लोग अपने दिन की शुरुआत उबले अंडों के साथ करना पसंद करते हैं. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि रोज सुबह खाए जाने वाले 2 उबले अंडों से शरीर को आखिर कितना प्रोटीन मिलता है? आइए जानते हैं इसके बारे में विस्तार से.
2 उबले अंडों में कितना प्रोटीन होता है?
एक बड़े आकार के उबले अंडे में औसतन 6 से 7 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है. ऐसे में यदि आप 2 बड़े उबले अंडे खाते हैं, तो आपके शरीर को लगभग 12 से 13 ग्राम प्रोटीन मिल सकता है. यही वजह है कि अंडों को मसल्स बनाने और शरीर की रिकवरी के लिए उपयोगी माना जाता है.
सिर्फ प्रोटीन ही नहीं, और भी कई पोषक तत्व
उबले अंडे केवल प्रोटीन का ही स्रोत नहीं हैं. 2 उबले अंडों से शरीर को करीब 150 से 160 कैलोरी ऊर्जा मिलती है. इसके अलावा इनमें हेल्दी फैट, विटामिन A, विटामिन D, विटामिन B12, सेलेनियम और कई जरूरी मिनरल्स भी मौजूद होते हैं. वहीं कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बेहद कम होती है.
क्यों खास है अंडे का प्रोटीन?
अंडे को ‘कम्प्लीट प्रोटीन’ माना जाता है क्योंकि इसमें शरीर के लिए जरूरी सभी 9 अमीनो एसिड मौजूद होते हैं. यही कारण है कि शरीर इस प्रोटीन को आसानी से अवशोषित और उपयोग कर पाता है. फिटनेस और पोषण विशेषज्ञ भी इसे उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन मानते हैं.
रोज कितने अंडे खाना सही?
स्वस्थ व्यक्ति के लिए रोजाना 1 से 2 अंडे खाना सामान्य रूप से सुरक्षित और फायदेमंद माना जाता है. वहीं नियमित व्यायाम या जिम करने वाले लोग अपनी जरूरत और विशेषज्ञ की सलाह के अनुसार अधिक अंडों का सेवन कर सकते हैं.
उबले अंडे खाने के फायदे
उबले अंडे वजन नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं. ये मांसपेशियों को मजबूत बनाने, हड्डियों को पोषण देने और शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करने में सहायक होते हैं. सबसे अच्छी बात यह है कि उबले अंडों में अतिरिक्त तेल का इस्तेमाल नहीं होता, जिससे यह एक हेल्दी विकल्प बन जाता है.
यह भी पढ़ें: चीनी को कहें ‘बाय-बाय’, घर पर ट्राई करें ये 5 गिल्ट फ्री और नो शुगर रेसिपीज