Christmas Party Recipe : क्रिसमस पार्टी में स्वादिष्ट और आकर्षक स्नैक्स और मिठाइयां परोसना पार्टी को और भी खास बना देता है, चॉकलेट कवर्ड कैंडी एक शानदार चॉइस है, जिसे बच्चे और बड़े दोनों ही पसंद करेंगे, यह रेसिपी बहुत ही सरल और जल्दी बनने वाली है, और आपके क्रिसमस जश्न को और भी मीठा बना देगी:
– सामग्री
- 200 ग्राम चॉकलेट (डार्क या मिल्क चॉकलेट)
- 10-15 स्ट्रॉबेरी (या पसंदीदा फल, जैसे अंगूर, केले)
- 1/4 कप नट्स (पिस्ता, अखरोट, बादाम) कटा हुआ
- 1/4 कप रंगीन स्प्रिंकल्स (वैकल्पिक)
- 1/4 कप नारियल का बुरादा (वैकल्पिक)
- 1/4 चम्मच वेनिला एसेंस (वैकल्पिक)
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– विधि
– चॉकलेट मेल्ट करें
सबसे पहले, चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में काट लें, एक कटोरे में चॉकलेट रखें और इसे माइक्रोवेव में 30 सेकंड तक गर्म करें, फिर इसे निकालकर अच्छे से हिलाएं। इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए.
अगर माइक्रोवेव नहीं है, तो एक पैन में पानी उबालकर, उस पर चॉकलेट का कटोरा रखकर “डबल बॉयलिंग” की विधि से चॉकलेट को पिघलाया जा सकता है.
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– कैंडी का चुनाव करें
आप स्ट्रॉबेरी, अंगूर, केले, या कोई भी पसंदीदा फल चुन सकते हैं, इन फलों को अच्छी तरह धोकर सूखा लें, आप इन्हें छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं या पूरे भी रख सकते हैं.
– चॉकलेट में डुबोएं
पिघली हुई चॉकलेट में इन फलों को डुबोकर अच्छे से कवर करें, ध्यान रहे कि चॉकलेट का लेयर मोटा और समान हो, अगर आप चाहते हैं तो इस चॉकलेट कवर को बनाने के बाद, ऊपर से नट्स, नारियल का बुरादा या रंगीन स्प्रिंकल्स छिड़क सकते हैं.
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– सेट करने की प्रोसेस
चॉकलेट कवर किए हुए फलों को एक ट्रे या प्लेट पर रखें और 10-15 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें, इससे चॉकलेट सख्त हो जाएगी और वह अच्छी तरह से चिपकी रहेगी.
– सर्विंग करें
जब चॉकलेट पूरी तरह से सेट हो जाए, तो इन्हें सर्विंग प्लेट में सजाकर अपने मेहमानों को परोसें, आप इसे क्रिसमस पार्टी के लिए और भी आकर्षक बनाने के लिए रंग-बिरंगे स्प्रिंकल्स या आइसिंग शुगर से सजा सकते हैं.
– टिप्स
आप चॉकलेट के साथ कुछ और फ्लेवर भी जोड़ सकते हैं जैसे कि वेनिला एसेंस, चॉकलेट चिप्स या कुछ खट्टे फलों का स्वाद.
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चॉकलेट के साथ नट्स का कंबिनेशन स्वाद को और भी बढ़ा देता है, जिससे आपके स्नैक में क्रंच भी आता है.
यदि आप चाहें तो चॉकलेट के अंदर थोड़ी सी व्हिप्ड क्रीम भर सकते हैं, जिससे यह और भी लाजवाब लगेगा.
यह चॉकलेट कवर्ड कैंडी रेसिपी न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसे तैयार करना भी बेहद आसान है, क्रिसमस पार्टी के लिए यह एक बेहतरीन और मीठा स्नैक हो सकता है, जो सभी को पसंद आएगा.