होली पर बनाएं गुलकंद मूस रेसिपी, ये है बनाने की सामग्री और विधि

Holi 2023: होली रंगों के त्योहार के अलावा तरह तरह के पकवान के लिए जाना जाता है. होली में हर तरह की टेस्ट वाली व्यंजन बनाई जाती है. वैसे तो होली में गुजिया और मालपुए हमारे पसंदीदा पकवान होते हैं, ऐसे में इस होली कुछ नया डिश बनाने की कोशिश करें, हम आपके लिए इस होली गुलकंद मूस रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप मिस नहीं कर सकते. यह मिठाई ठंडाई पेय और क्रीमी मूस का मिश्रण है. इसे कम से कम सामग्री का प्रयोग करके आसानी से घर पर बनाया जा सकता है. आपको इसे बनाने के लिए बस कुछ ताजी मलाई, ठंडाई, गाढ़ा दूध और गुलकंद चाहिए.

• ताजा क्रीम : 500 मिलीलीटर

• गुलकंद :70 ग्राम

• दूध :150 मि.ली.

• ठंडाई पाउडर : 2 बड़ा चम्मच

• गाढ़ा दूध : 100 मि.ली.

• पिस्ता 1 बड़ा चम्मच (कटा हुआ)

इस स्वादिष्ट गुलकंद मूस को बनाने के लिए सबसे पहले ठंडाई तैयार कर लें, दूध और ठंडाई पाउडर को मिक्सर जार में डालकर एक साथ मथ लें. ठंडाई को एक गिलास में निकाल लें.

इसके बाद एक बड़ा बाउल लें और उसमें कंडेंस्ड मिल्क, ठंडाई और क्रीम डालें, एक चिकना मिश्रण बनाने के लिए उन्हें एक साथ फेंटें.

इस मिश्रण को छोटे शॉट ग्लास में डालें और गुलकंद और कटे हुए पिस्ते से सजाकर सर्व करें.

अब इन शॉट ग्लास को फ्रिज में रख दें और एक घंटे के लिए ठंडा होने दें. फिर मूस को बाहर निकाल कर सर्व करें.