अगर आप ये सोचते हैं कि प्याज, टमाटर, खीरा, गाजर जैसी कुछ सब्जियां या फिर सेब, अनार, केला, अमरूद जैसे कुछ फलों को काटकर उसमें नींबू और नमक डालकर उसे कच्चा ही भोजन के साथ खा लेने से आपको सलाद खाने के सभी फायदे मिल जाएंगे तो आप पूरी तरह से गलत हैं
डाइटीशियन के अनुसार सलाद खाना खाने के समय नहीं खाना चाहिए. ऐसा करने पर आपकी सेहत को नुकसान हो सकता है.
आयुर्वेदिक चिकित्सक के मुताबिक, बिना सोचे समझे सलाद का अधिक सेवन आपकी आपके बालों के पतला होने, और अत्यधिक बाल झड़ने जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है.
छोटे बच्चों को खीरा और टमाटर का सलाद ज्यादा नहीं खिलाना चाहिए, सेहत के लिए नुकसानदेह हो सकता है
गर्भवती महिलाओं के लिए कच्चा सलाद खाने की सलाह नहीं दी जाती है. यह उनके शरीर में सूजन का कारण बन सकता है.
इसलिए सिर्फ सप्ताह में दो बार सलाद को खाने में शामिल करें. पर यदि आप गैस की समस्या है तो डॉक्टर की सलाह लेने के बाद ही सेवन करें.
सलाद में कभी भी नमक डालकर नहीं खाना चाहिए. अगर नमक के बिना आपको सलाद अच्छा नहीं लगता तो सिर्फ काले नमक या फिर सेंधा नमक ही डालें. ये नमक सेहत के लिए ज्यादा लाभकारी होता है.