नवरात्र‍ि में कुट्टू का आटा (Buckwheat Flour) काफी लोकप्रिय फूड है. इसमें भरपूर मात्रा में आयरन, प्रोटीन आदि पाए जाते हैं जो हमें एनर्जी को बनाए रखता है.

कुट्टू के आटे का प्रयोग करना हो तो इसे अच्‍छी तरह छानने के बाद ही प्रयोग करें

जब बनाना हो उसी वक्‍त आटे को गूंदें. अगर आप काफी देर पहले इसे गूंदकर रखेंगे तो इन्‍हें बेलना और बनाना मुश्किल भरा हो सकता है.

अगर आप कुट्टू का आटा खुला ले रहे हैं तो इसे छूकर देखें. अगर ये खुरदुरा हो या काले दानें नजर आए तो ना खरीदें

नवरात्र‍ि व्रत के दौरान ऐसी चीजें खाएं, जो आसानी से पचती हों. ज्यादा तला-भुना या बहुत फाइबर वाली चीजें ना खाएं

हो सके तो तय समय अंतराल पर पानी या जूस लेते रहें. पानी के अलावा आप नारियल पानी, दूध, शेक वगैरह भी लेते रहें.