भिंडी की सब्जी लगभग सारे लोगों के दिल को भाती है. लोग इसे अलग-अलग तरीके से बनाते है. कोई इसे तेल में तल कर खाता हैं, तो कोई इसे मसालों में भूनकर खाता हैं.

भिंडी की सब्जी का स्वाद जितना लोगों को भाता है उतना ही इसका नाम भी. भिंडी को अपने देश में ही कई नाम से पुकारा जाता है. हमारे पड़ोसी मुल्क पाकिस्तान के लोग इसे जिस नाम से बुलाते है, वह नाम सुनकर आपकी हंसी नहीं रुक पाएगी.

पाकिस्तान के लोग भिंडी को भेंडी कह कर बुलाते हैं. ऐसे में सोशल मीडिया पर यूजर्स अलग अलग तरीके से रिएक्ट कर रहे हैं.

भिंडी के अन्य नामों में गोम्बो, गंबो, बामिया, बामी, क्विआबो, क्विबोम्बो, गोंबो, बामी भी शामिल हैं. भारत में लेडीफिंगर को भिंडी के नाम से जानते है. इसके अलावा बनारस में इसे 'राम तरोई' कहते हैं और छत्तीसगढ में इसे 'रामकलीय' एवं बंगाल में फलशाक कहते हैं. मराठी में इसे 'भेंडी', गुजराती में 'भींडा', फारसी में 'वामिया' कहा जाता है.

बहुत ऐसे भी लोग हैं जिन्हें भिंडी की सब्जी पसंद नहीं होती हैं. लेकिन आपको बता दें, भिंडी में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है.

भिंडी को अंग्रेजी में लेडी फिंगर कहा जाता है, इसकी वजह यह है कि इसका आकार महिलाओं की अंगुली की तरह होता है.