ये है ढक्कन पुआ, आदिवासियों का विशेष व्यंजन. दरअसल, इसे मिट्टी के बर्तन में ढककर पकाते हैं. इसे चावल से बनाते हैं और चटनी के साथ परोसते हैं.
फोटो | Prabhat Khabar
ये है गुलगुल्ला और चटनी. आदिवासियों का यह व्यंजन भी काफी लजीज होता है. इसे हरी चटनी के साथ परोसते हैं.
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कैटबरी के जमाने में आदिवासियों का ये चॉकलेट काफी लुभाने वाला है, जिसे मड़ुआ के आटे से बनाया जाता है.
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ये है गुलगुल्ला पुआ. अगर आप मीठा खाने के शौकीन हैं और झारखंड के रहने वाले हैं तो आदिवासी महोत्सव में जाकर इसका लुत्फ जरूर उठाएं.
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ये है पुरी, इस व्यंजन से तो लगभग सभी लोग वाकिफ होंगे. पुरी और सब्जी का क्रेज झारखंड में काफी देखने को मिलता है. किसी भी पार्टी पुरी आपको जरूर देखने और खाने को मिलेंगे.
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