मेथी यह खाने में स्वाद और पोषण देने के साथ ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करती है.

मेथी के कुरकुरे मठरी से लेकर स्वादिष्ट साग और इससे बने परांठे आपके जायके को बढ़ाते हैं.

मेथी को खासकर डायबिटीज के रोगियों के लिए फायदेमंद माना जाता है;

प्रसव के बाद माताओं को मेथी के बीजों का हलवा या लड्डू खिलाया जाता है जिससे स्तनपान कराने के लिए दूध का प्रवाह बढ़ता है.

मेथी के बीजों का उपयोग बुखार, उल्टी, भूख कम लगना, मधुमेह, कब्ज और कई अन्य बीमारियों में किया जाता है.

मेथी के बीजों का इस्तेमाल ब्यूटी प्रोडक्ट के रूप में भी किया जाता है. इसका उपयोग हेयर पैक और फेस पैक के रूप में किया जाता है

मेथी के बीज त्वचा की किसी भी जलन से राहत देते हैं और सूजन और दर्द को कम करने में मदद करते हैं.

मेथी के बीज पेट फूलने की समस्या से राहत देने के साथ मूत्र के स्राव को बढ़ाते हैं.

मेथी की पत्तियों में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है. इसमें मौजूद यौगिक शर्करा के स्राव को धीमा करते हैं और ब्लड शुगर कंट्राले करने में मदद करते हैं.

हृदय स्वास्थ्य के लिए मेथी काफी फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें उच्च फाइबर सामग्री और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं.जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं.

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