बॉडी में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने की स्थिति को मेडिकल टर्म में हाइपरयूरिसीमिया कहा जाता है

यूरिक एसिड बढ़ने के कारण ना सिर्फ जोड़ों में तेज दर्द, सूजन, लालिमा और अकड़न की समस्या होती है बल्कि गंभीर मामलों में तो किडनी फेलियर, लिवर फेलियर और हार्ट अटैक जैसी गंभीर स्थितियों का खतरा भी बढ़ जाता है

कई लोगों को मशरूम और गोभी की सब्जी बेहद ही पसंद होती है. लेकिन इन दोनों ही सब्जियों में प्यूरीन की काफी मात्रा होती है, ऐसे में हाई यूरिक एसिड के मरीजों को इन दोनों सब्जियों के सेवन से बचना चाहिए.

यूरिक एसिड बढ़ने पर डाइट से पालक, हरी पत्तेदार सब्जिया, रेड मीट और छिलकों वाली दालों को स्किप करें

यूरिक एसिड के मरीजों के लिए अजवाइन का सेवन करना बेहद फायदेमंद होता है

अजवाइन में उच्च मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड मौजूद होता है, जो यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में मदद करता है. इसलिए हेल्थ एक्सपर्ट्स भी यूरिक एसिड के मरीजों को अपनी डाइट में अजवाइन को शामिल करने की सलाह देते हैं.

कुछ फूड जैसे- रेड मीट, सी फूड, दाल, राजमा, पनीर और चावल खाने से भी यूरिक एसिड बढ़ सकता है. ज्यादा देर भूखे रहते हैं तो आपको यूरिक एसिड की परेशानी हो सकती है. शुगर के मरीज़ों को यह परेशानी ज्यादा हो सकती है.