खट्टे फल जैसे संतरे, नींबू, और अंगूर अम्लीय होते हैं और इन्हें दही के साथ मिलाने से पेट का पीएच संतुलन बिगड़ सकता है.यह पाचन संबंधी परेशानी और एसिडिटी को बढ़ा सकता है.
Foods Avoid Eating With Curd | Unsplash
टमाटर प्राकृतिक रूप से अम्लीय होते हैं और दही के साथ मिलने पर समस्याएं पैदा हो सकती हैं. ये पाचन एंजाइमों के कारण अपच या सूजन का कारण बन सकते हैं.
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केले पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन इन्हें दही के साथ मिलाने से पाचन धीमा हो सकता है और शरीर में विषाक्त पदार्थों का उत्पादन कर सकता है
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दही और आम दोनों ही पौष्टिक हैं, लेकिन इन्हें एक साथ खाने से पाचन के लिए चुनौती पैदा हो सकती हैा यह मिश्रण त्वचा और पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है.
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दही के साथ मछली खाने से शरीर की प्रोटीन पचाने की क्षमता प्रभावित हो सकती है और पेट पर भारीपन या पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं.
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बैंगन में टैनिन नामक यौगिक होता है, जो दही के साथ मिलकर पाचन संबंधी समस्याओं का कारण बन सकता है और पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावित कर सकता है.
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मसालेदार भोजन की गर्मी को दूर करने के लिए अक्सर दही का उपयोग किया जाता है, लेकिन इसके संयोजन से एसिड रिफ्लक्स और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं
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दही और साग दोनों ही पौष्टिक होते हैं, लेकिन इन्हें मिलाने से कुछ साग में मौजूद ऑक्सालेट के कारण कैल्शियम के अवशोषण में बाधा आ सकती है.
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अन्य किण्वित खाद्य पदार्थों जैसे अचार या किण्वित सॉस के साथ दही मिलाने से पाचन संबंधी गड़बड़ी हो सकती है.
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